Máy vặt lông gia cầm Newsun đảm bảo vặt sạch lông cực nhanh

Máy vặt lông gia cầm Newsun bảo đảm vặt sạch lông một cách chóng vánh

1. Giới thiệu máy vặt lông gà vịt - Thương hiệu NEWSUN

Công ty cổ phần xuất nhập cảng Tân Thái Sơn là một công ty chuyên cung cấp sản phẩm máy vặt lông gà vịt chất lượng cao với giá thành hợp lý do cơ khí TÂN THÁI SƠN nghiên cứu chế tạo. tất tật các sản phẩm của chúng tôi được thiết kế và sinh sản theo tiêu chuẩn ISO 9001. Thương hiệu NEWSUN đã vinh hạnh nhận được nhiều bằng khen, giải thưởng do các cấp vinh danh những đóng góp và thành tích của công ty trong hoạt động kinh tế xã hội.

Máy nhổ lông gia cầm NEWSUN là một trong những sản phẩm trổi bán chạy nhất trên thị trường bởi hàng loạt ưu điểm vượt trội sau :

- Máy được thiết kế và sản xuất 100% inox chất lượng cao không rỉ, cực bền.

- Máy được trang bị phần động cơ motor công suất 1,5kw bảo đảm vặt lông được nhiều hơn, sạch hơn. Vị trí các núm vặt nhổ lông gia cầm được sắp xếp khoa học trong lòng máy, đảm bảo an toàn cho gà vịt sạch lông không rách da, dập mỏ, gãy chân.

- Máy vặt lông bảo đảm nước sôi trong quá trình làm việc của máy không tiếp xúc với động cơ vì vậy mà máy không bị hư hoặc cháy nổ.

- Máy vặt lông nhìn chung có cấu tạo đơn giản bao gồm động cơ, thùng inox, gai cao su, bánh đà, curoa.

- Cơ chế máy không tự động hóa 100% công việc, bạn vẫn phải đun nước sôi, nhúng vào nước sôi sau đó mới cho vào máy.

- Nguyên tắc hoạt động của máy là chuyển động xoay tròn con vật trong thùng chứa sẽ ma sát với các gai cao su và lông gà vịt, chó, mèo được làm sạch.

- thực tiễn máy đã được kiểm chứng hiệu suất rất cao về làm sạch khả năng làm sạch đến 93%, về năng lực tương đương với 20-30 cần lao thủ công.

- Máy vặt lông gia cầm thích hợp với các cơ sở giết thịt gia cầm, quán ăn và nhà hàng chuyên về gia súc, gia cầm.

- Tuổi thọ máy vặt lông gia cầm do Công ty TÂN THÁI SƠN sản xuất ít nhất 5-7 năm, đạt tiêu chuẩn Hàng Việt Nam chất lượng cao do Bộ công thương nghiệp cùi.

2. Ưu điểm của máy vặt lông gia cầm Newsun

Máy vặt lông gia cầm có cấu tạo và nguyên lý hoạt động rất đơn giản nhưng nó lại rất hiệu quả đối với người dùng chúng. Chỉ cần bỏ gia cầm vào thùng máy bấm công tắc là nó sẽ quay quay gia cầm trong máy sẽ cọ sát với các gai cao su và từ đó những chiếc lông gia cầm sẽ từ đó được tuốt sạch.

Máy có khả năng mang đến năng suất cho ra thành phẩm gia cầm được làm sạch từ 3 – 5 trong vòng thời gian ngắn chỉ chưa đầy 60s. Bên cạnh đó thì, khả năng làm sạch lông gia cầm từ chính chiếc máy này được đánh giá rất cao với tỉ lệ sạch lông làng nhàng là 90%.

- Hệ thống xả nước sáng ý : Máy vặt lông gia cầm do Newsun cung cấp có hệ thống tự xả nước ở trên thành máy, quờ quạng lông sẽ tự động trôi xuống dưới qua máng, thoát ra ngoài.

- Vỏ máy bằng inox: Vỏ máy được làm hoàn toàn bằng inox và dày 8mm, vững chắc, an toàn, không han gỉ. Còn trong khi các máy ở nơi khác bán vỏ inox thường chỉ dày có 4mm và sau khi dùng 1 thời kì, lớp vỏ này sẽ bị oxi hóa rất nhanh.

- Hệ thống đệm ngăn nước hiệu quả: Máy vặt lông vịt có thiết kế đệm cao su ngăn nước chảy xuống, bảo vệ vòng bi.

- Khung máy cũng được làm bằng inox: Máy vặt lông gia cầm đảm bảo không bị han gỉ và bền bỉ với thời kì, tuổi thọ nhiều hơn 4 năm so với các máy khác dùng trong 1 năm.

- Mút cao su mềm và bền hơn: Các máy vặt lông gà vịt dùng mút cao su thuần chất 100%, bền, dai. Chính do vậy mà trong quá trình vặt lông gà vịt không bị rách da, gãy chân, cánh hay dập thịt.

- Linh kiện có sẵn: hết thảy linh kiện của máy vặt lông vịt, gà như: mô tơ, mút cao su, khung máy, trục máy,… đều có sẵn để thay thế và vớ quá trình sang sửa ,thay thế rất nhanh chóng.

Với khả năng làm sạch và năng suất gia cầm thành phẩm được tăng lên rõ rệt từ chính chiếc máy vặt lông gà thần kỳ này giúp cho các cơ sở làm thịt gia cầm được tần tiện đi thời kì nhổ long rất nhiều so với phương pháp nhổ lông bằng tay hay dùng nhựa thông. song song những sản phẩm gia cầm được làm ra từ máy vặt lông gà cũng mang đến tính thẩm mỹ rất cao diễn đạt qua từng món ăn chế biền từ gia cầm này.

3. Cách lắp đặt và dùng máy vặt lông gia cầm Newsun

Cách lắp đặt máy máy vặt lông gia cầm :

- rà soát khi nhận máy vặt lông gà vịt Newsun , quý vị xem lại thân máy xem có móp méo không? Các đường dây điện xem có bị đứt hay hở đoạn nào không. Nếu gặp bất kỳ sự cố nào, vui lòng báo với các trung tâm bảo hành Newsun để được chỉ dẫn bảo hành và sử lý ngay tại chỗ.

- Bạn đấu các đầu dây vào 2 đầu ra của CB, sau đó bắt van xả nước vào van xả.

- Trước khi vận hành máy, bạn bật test thử máy chạy không tải xem máy có chạy bính thường không? Nếu không có vấn đề gì mới bắt đầu vào hoạt động chính thức.

- Nhổ lông phải dùng nước nóng vừa đủ, nhiệt độ khoảng 80-85 độ C. Gia cầm cần được ngâm kỹ qua nước đưa vào lồng vặt, dùng gậy gỗ khuấy đều . Sau khi bảo đảm tất lông được ngâm qua nước, quý khách xếp gia cầm vào máy vặt lông gà và bật cầu giao cho máy chạy. Sau 45 – 60 giây. Bạn tắt máy nhổ lông gà và lấy gia cầm ra khỏi lồng. Máy làm lông gà vịt Vd 60 có thể vặt được 2- 4 con trong một lần dùng.

Vệ sinh máy vặt lông gà

- Sau khi là xong, bạn dùng vòi xịt xịt rửa các thành lồng cho trôi hết lông còn dư.

- Cho máy nhổ lông chạy không và xả nước để quét sạch lông còn sót lại trong thành máy.

- Dùng khăn lau hết nước còn dư trên thân máy và ngắt nguồn cấp điện vào máy.

Lưu ý :

- Khi cắt tiết, bạn nên sử dụng kéo hoặc dụng cụ chuyên dụng để có được vết cắt cổ nhỏ để khi cho vào máy quay sẽ không bị rách da, mất thẩm mỹ.

- Nhúng nước ở nhiệt độ vừa tới, khi chế nước sôi nên cho thêm ít giọt nước rửa bát đĩa sẽ giúp cho lông gia cầm dễ thấm nước hơn.

- Việc vặt sạch lông phụ thuộc nhiều vào quá trình nhúng nước. Nếu nhúng nước đạt tốt thì khi đánh tỷ lệ sạch sẽ cao hơn. Bạn nên cần xuôi hai chân vịt và sục lên xuống để lông thấm đều hết vào các lỗ chân lông gà vịt.

- Chạy máy nhổ lông gà trước khi cho gà vịt vào tuốt lông.

- Xả nước trong quá trình máy đang vận hành sẽ giúp cho da gà vịt trở thành săn chắc hơn.

- Trong thời gian bảo hành máy nhổ lông gà vịt khi dùng nếu quý khách có đề nghị gì về lỗi sản phẩm cần được khắc phục, hoặc những yêu cầu thiết kế thêm đều được đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao xử lý trong vòng 1- 2 ngày hoặc đổi trả theo ý muốn của khách hàng.

- bây chừ trên mạng có một số cơ sở làm hàng nhái theo mẫu mã sản phẩm Newsun. Những sản phẩm nhái thường rất kém máy nhổ lông vịt chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới người tiêu dùng, và ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp chúng tôi.

Quý khách vui lòng can hệ Hotline : Hà nội 0961 555 155 – Sài gòn 0961 555 255

để được tư vấn , báo giá hoặc gửi trực tiếp hình ảnh sản phẩm chính hãng cho quý khách tham khảo và so sánh.

Kinh nghiệm quan trọng khi mua tủ hấp giò chả công nghiệp

Kinh nghiệm quan trọng bạn cần biết khi mua tủ hấp giò chả công nghiệp

Hiện nay, tủ hấp giò chả công nghiệp đã ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, có nhiều khách hàng lần đầu mua hàng nên chưa có kinh nghiệm để chọn được sản phẩm phù hợp.

Vậy đâu là những lưu ý để chọn được tủ hấp giò chả lụa công nghiệp tốt, phù hợp với nhu cầu. Giá tủ hấp giò chả có phải là điều quan trọng nhất ?

1. Mục đích sử dụng

Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp thì đòi hỏi bạn cần xác định được mục đích sử dụng. Bạn dùng để "hấp những gì?", “hấp bao nhiêu kg/mẻ” để có thể lựa chọn được dòng tủ có công suất sao cho phù hợp.

Vấn đề thứ 2 khách hàng hay thắc mắc đó chính là dùng tủ hấp giò chả công nghiệp bằng gas hay bằng điện tiết kiệm hơn ?

Có 3 dòng tủ hấp giò lụa công nghiệp : tủ dùng điện, tủ dùng Gas, tủ dùng điện tủ hấp giò chả rẻ nhất và dùng gas chung.

- Tủ dùng điện an toàn và tiết kiệm nhất so với các loại tủ khác. Giá thành cũng rẻ hơn.

- Tủ bằng gas thì có thể dùng bất cứ lúc nào kể cả khi mất điện nên giá thành thường cao hơn từ 2 - 3 triệu.

- Chủ động nhất, năng suất cao nhất, độ bền cao nhất vẫn là tủ dùng điện và Gas chung. Tủ này do Việt Nam sinh sản, chất liệu không gỉ độ bền cao, cho năng suất từ 2.5-5Kg/ khay nhưng có giá gấp đôi tủ điện cùng năng suất.

Xem thêm : Tủ hấp giò giò lụa chính hãng và sự thật về giá cả, chất lượng

Độ bền

- Về độ bền của tủ hấp giò chả công nghiệp cũng là điều khiến khách hàng băn khoăn.

- Để sử dụng tủ được bền thì ngoài chọn lựa sản phẩm chất lượng tốt thì việc lựa chọn đúng nhu cầu sử dụng cũng là yếu tố quan trọng.

- Ngoài ra, bạn nên thường xuyên vệ sinh sạch sẽ tủ, sử dụng đúng công suất tránh để tủ làm việc quá tải nhanh hỏng hóc.

2. Địa chỉ cung cấp uy tín, chính sách bảo hành và giá bán

Mỗi đơn vị bán tủ hấp giò công nghiệp lại để giá thành chênh lệch nhau khá nhiểu. Thậm chí một số đơn vị để giá bán rẻ đến bất ngờ.

Tuy nhiên, khách hàng nên lưu ý không nên ham rẻ mà phải chọn đơn vị uy tín cung cấp để quá trình bảo hành được dễ dàng. Tránh tình trạng "tiền mất tật mang".

Nếu cửa hàng có uy tín, nhân viên chuyên nghiệp, chế độ bảo hành tốt thì dù giá có cao hơn bạn cũng không nên suy nghĩ vì sẽ đảm bảo cho quá trình sử dụng hơn.

Đơn vị uy tín không phải có mức giá rẻ nhất mà phải đảm bảo giá tốt nhất.

- Chất lượng sản phẩm như cam kết.

- Bảo hành nhanh chóng, uy tín.

- Nhiều cơ sở để dễ dàng mang tủ đi bảo hành.

- Sẵn sàng đổi trả nếu lỗi của nhà sản xuất.

- Cung cấp đầy đủ linh kiện khi cần thay thế, bảo trì.

Để được các kỹ thuật viên chuyên nghiệp tư vấn hãy liên hệ: 0961 555 155 .

Xem thêm : Mua Tủ hấp chả lụa chính hãng chất lượng cao ở đâu ?

CÁI GIÁ PHẢI TRẢ KHI MUA NHẦM NỒI NẤU PHỞ TRUNG QUỐC

Thực chất không phải mặt hàng nào có xuất xứ từ Trung Quốc cũng đều “dởm”. Song, với các loại nồi nấu phở Trung Quốc trôi nổi, không rõ nguồn cội, người bán không xuất trình được các loại giấu tờ, thương hiệu cũng như giải trình được rõ ràng về chất liệu, các tham số kỹ thuật... Vậy thì bạn nên tránh xa những loại nồi này.

Mua nhầm nồi nấu phở điện Trung Quốc – Những cái giá “đắt”

Nồi nấu phở điện Trung Quốc được bán tràn lan hiện thời có giá không chênh lệch quá nhiều so với hàng chính hãng Việt Nam. Thậm chí thỉnh thoảng còn có giá nhỉnh hơn. Điều này khiến không ít người tiêu dùng “nhầm tưởng” vì bình thường hàng Trung Quốc thường có noi nhung bun giá rẻ bèo. thành ra nếu xét về phương diện giá cả, rất khó để nhận biết được bạn có đang mua được một sản phẩm chất lượng hay không.

Nồi nấu phở Trung Quốc tay quai thường làm lỏng lẻo và yếu, khi bưng bê chuyển di rất dễ bung mối hàn gây hiểm cho người dùng .

Nhược điểm lớn nhất của nồi nấu phở bằng điện có xuất xứ từ Trung Quốc chính là ở chất liệu. Chất liệu được làm từ loại inox 201 – một loại inox không có tính chống gỉ sét cao, nếu không vệ sinh đúng cách thì tuổi thọ rất thấp, sẽ xuống cấp nhanh chỉ trong khoảng 1 – 2 năm đổ lại.

Đặc điểm dễ nhận dạng nhất là : Nồi nấu phở Trung Quốc nắp liền , Còn nồi nấu phở Việt Nam nắp có thể mở bán nguyệt, thuận tiện cho việc sử dụng bán hàng và giữ nhiệt rất tốt tránh tốn tiền điện.

Thanh nhiệt chỉ hoạt động tốt trong khoảng 6 tháng.Sau thời kì này, các thanh nhiệt có nguồn cội Trung Quốc vừa không còn độ sáng bóng, vừa không dẫn nhiệt tốt ảnh hưởng đến chất lượng nước lèo.

Các sản phẩm Trung Quốc thường không có chế độ bảo hành, bảo trì rõ ràng. thành thử, khi có những vấn đề hệ trọng đến việc tu chỉnh nồi, bạn phải chờ rất lâu để có thể thay linh kiện mới, phải tự bỏ tiền túi ra mua mới hoặc đã sửa sang nhưng chất lượng không được như cũ...

Nồi nấu phở điện Trung Quốc không có nhiều loại cho bạn tuyển lựa

Vì sinh sản theo dây chuyền hàng loạt nên các loại nồi điện này không có nhiều kiểu loại, nhiều dung tích cho bạn tuyển lựa. Điều này gây khó khăn cho người kinh doanh quán phở như: mua phải nồi quá nhỏ so với quy mô quán hoặc mua phải nồi quá lớn dẫn đến nêm nếm không chuẩn xác, tốn điện...

Hãy chọn mua nồi nấu phở chính hãng NEWSUN

Chúng tôi hiểu rằng bất cứ ai khi chọn mua nồi nấu phở bằng điện đều mong muốn mua được hàng chính hãng với giá thành hợp lý, chất lượng tốt, các chế độ và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Để mua được những loại nồi phù hợp nhất, bạn không nên vội. Thay vào đó, hãy tìm hiểu trước về một số thương hiệu nổi danh. Sau đó tìm đến các đại lý để được tương trợ tham vấn và tuyển lựa.

Mua phải nồi Trung Quốc đang trở thành nỗi “ám ảnh” của nhiều người mở quán phở. Bởi lẽ rằng nó không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nước lèo, khiến bạn đau đầu vì nhanh xuống cấp mà mức độ an toàn khi thổi nấu của bạn cũng không thực sự được bảo đảm. bởi thế, hãy cẩn trọng trong khâu tuyển lựa để trở nên người tiêu dùng thông minh, biến nồi nấu phở thực thụ trở thành một trợ thủ đắc lực giúp công việc mở quán phở của bạn trở nên chóng vánh và tiện nghi hơn.

Tóm lại : Để chọn mua được nồi nấu phở CHÍNH HÃNG bạn cần phải tìm hiểu những thương hiệu uy tín tại Việt Nam. Nên mua ở những Công ty có địa chỉ rõ ràng để được nghe tư vấn chi tiết về sản phẩm, dung tích sử dụng và đặc biệt được hưởng dịch vụ bảo hành chất lượng.

Xem thêm :

Những dung tích nồi nấu phở bằng điện bán chạy nhất ?

Mở quán phở bạn cần phải có những dụng cụ giống ?

Nồi nấu nước lèo , nước dùng bằng điện 40L , 50L , 60L , ...

Nồi nấu nước lèo , nước dùng bằng điện 40L , 50L , 60L , 80L cao cấp

Model : NNP- NS40L/50L/60L/80L

Điện áp : 220V/ 50Hz – 380v/60Hz

Công suất : 4Kw, 5Kw, 6Kw

Dung tích : 40L đến 80Lit

Nhiệt độ : 20-120 độ C

Thời gian sôi : 20-45 phút

Chất liệu chính : Inox 304 cao cấp không han gỉ

sinh sản : Cơ khí Tân Thái Sơn Việt Nam

Thương hiệu : NEWSUN

Bảo hành : 12 tháng phần điện , 5 năm mối hàn inox

Hotline tham mưu 24/7 :

Miền bắc : 0961.555.155 - Miền trung 0934.668.811 - Miền nam : 0961.555.255

• Giới thiệu nồi nấu nước lèo Newsun

Bạn đang kinh doanh quán phở, quán ăn sáng … bạn khá mệt mỏi và tốn nhiều thời kì cho công đoạn chuẩn bị ninh xương làm nước dùng , nước lèo ?

Bạn sợ phải hít khói than độc hại hàng ngày và làm việc trong môi trường nóng nực từ bếp than tỏa ra.

Nồi nấu phở bằng điện Newsun hay còn gọi là nồi ninh hầm xương , nồi nấu nước lèo nước dùng ( 40L, 50L, 60L, 80L ) , nồi nhúng trần bánh phở ra đời nhằm giải quyết toàn bộ những khó khăn trên của bạn mang tới sự hiệu quả trong công việc kinh dinh ẩm thực .

• Nồi nấu nước dùng, nước dùng bằng điện giúp bạn những gì ?

Nồi dùng hệ thống điện điều chỉnh nhiệt độ nhỏ to noi nau pho , tự động duy trì mức nhiệt chọn lựa , bạn chỉ cần một thao điều chỉnh các nút vặn nhiệt độ thật đơn giản.

Nồi đun nấu nhanh mà vẫn đảm bảo chất lượng nước lèo thơm ngon đúng vị.

Rút ngắn thời gian nấu nướng, không tốn nhiều công sức và nhân lực canh coi, rất vệ sinh và sạch sẽ .

Nồi nấu nước lèo cách nhiệt nên đun sôi nhanh và giữ nhiệt lâu, tằn tiện điện năng phí sử dụng .

• Chọn dung tích nồi nấu nước dùng , nước dùng như nào cho hợp?

Các quán phở thường có 2 sự lựa chọn: tô phở to và tô nhỏ phục vụ khách hàng , làng nhàng mỗi một lít nước dùng sẽ chan được khoảng 2-3 tô phở.

Vậy nên tùy thuộc vào nhu cầu bán hàng mà bạn chọn lọc những dung tích nồi phở ăn nhập nhất với giá nồi phở tốt nhất , tránh chọn mua những nồi to quá nhu cầu sẽ dẫn tới phí tổn đầu tư và dùng cao

Còn nếu chẳng may chọn những dung tích nhỏ quá cũng dẫn đến dùng quá tải và không hiệu quả như mong muốn.

• dùng nồi nấu phở bằng điện có tốn điện nhiều không ?

Thông thường thì phí tổn tiền điện mỗi tháng của nồi nấu phở điện không quá cao so với tổn phí dùng bếp than ( cao hơn khoảng 5-10 %) .

Tùy thuộc vào giá thành tiền điện từng địa phương mà hoài cao hay thấp . Gần như 99% mọi người đều cảm thấy ưng về mức chi phí tiền điện mỗi tháng so với những tiện ích mà nồi mang lại .

Điện năng tiêu thụ nhiều nhất là khi đun từ nước lã đến khi nước sôi , thời kì còn lại nồi sử dụng nhàng nhàng dạo 1-2kw/h . ( Giao động trong khoảng 2000-4000vnđ/h.

• Những ưu điểm của nồi nấu nước lèo , nước dùng NEWSUN

Nồi nấu phở bằng điện NEWSUN từ lâu đã là sự lựa chọn hàng đầu của những quán phở, quán ăn , nhà hàng , bếp ăn công nghiệp…không chỉ ở những thị thành lớn như Hà Nội – Đà Nẵng – Hồ Chí Minh mà còn trải dài trên mọi vùng miền giang san nhờ vào những cải tiến VƯỢT TRỘI giúp tăng CHẤT LƯỢNG phục vụ mà giá thành luôn TỐT NHẤT:

NEWSUN cam kết 100% chất liệu nồi được làm từ inox cao cấp 304 KHÔNG HAN GỈ an toàn trong chế biến thực phẩm, thời gian bảo hành lên tới 5 NĂM.

Nồi phở có 3 lớp cách nhiệt gồm : 2 lớp vỏ inox + lớp bông thủy tinh ở giữa độ dày 3cm đảm bảo giữ nhiệt tối đa và tiện tặn điện năng nhất.

Quá trình sinh nhiệt làm nóng nước lèo nhờ vào 2 thanh nhiệt cũng được làm hoàn toàn bằng inox 304 giúp chuyển hóa điện năng sang nhiệt năng, việc sử dụng thành nhiệt sẽ bền hơn so với cách dòng nồi nấu phở Trung Quốc dùng mâm nhiệt , đĩa nhiệt .

Tuổi thọ nhàng nhàng của thành nhiệt từ 2-3 năm mới phải thay 1 lần để giúp giảm điện năng tiêu thụ hơn .

Xem thêm : Phân biệt nồi nấu phở thanh nhiệt và nồi phở đĩa nhiệt

quờ quạng các sản phẩm nồi nấu phở NEWSUN cao cấp đều được trang bị hộp điện điều khiển thông minh rời treo trên tường tách biệt với nồi giúp bảo đảm vệ sinh và an toàn điện đóm trong sử dụng.

Ngoài ra trong tủ điện còn được trang bị 1 Attomat chống giật giúp ngắt điện tự động khi có bất kỳ sự cố nào xảy ra . Các nút điều chỉnh nhiệt độ và đèn báo thiết kế linh hoạt rõ ràng và dễ sử dụng cho người dùng.

Từ dung tích nồi nấu nước phở 40 Lít trở lên đều được trang bị thêm một giỏ đựng xương thiết kế kiên cố , cách bố trí các lỗ ở giỏ xương cũng giúp đảm bảo tối đa nhiệt tỏa đều trong nồi và thúc được vơ chất dinh dưỡng từ xương ra nước lèo .

Xem thêm : 1385 chiếc nồi nấu phở điện NEWSUN được bán trong đầu năm 2017

• chỉ dẫn dùng nồi nấu phở NEWSUN

Bước 1: Cho vật liệu vào nồi và trước khi bật điện bạn cần phải vững chắc trong nồi luôn có nước , tránh trường hợp quên không cho nước sẽ dẫn tới cháy thanh nhiệt trong nồi ảnh hưởng tới công việc và mất thời gian bảo hành thay thế.

Bước 2: Bật công tắc CB đun sôi nhanh + vặn nút chiết áp theo chiều kim đồng hồ . Nước sẽ sôi trong khoảng 20-40 phút tùy thuộc vào từng dung tích to nhỏ .

Bước 3: Khi nước sôi xong rồi bạn nên tắt CB để giảm một nửa lượng điện tiêu thụ , sau đó điều chỉnh nút vặn chiết ap to nhỏ tùy theo mực nước nhiều hay ít và tùy theo nhu cầu sử dụng của bạn.

• Các chính sách bán hàng

– Các sản phẩm CHÍNH HÃNG mang Thương hiệu NEWSUN đều được CAM KẾT bảo hành 1 năm hệ thống điện , 5 năm các mối hàn inox . Hạn sử dụng trung bình lóng 10 năm.

– Khi gặp sự cố kỹ thuật quý khách sẽ được hàng ngũ kỹ thuật công ty tham mưu 24/7 và xử lý sớm nhất.

– Quý khách có quyền đổi trả hàng trong vòng 1 tháng nếu sản phẩm lỗi do nhà Sản xuất ( vơ uổng đổi trả hàng sẽ do công ty chi trả ).

- Giao hàng lắp đặt miễn phí với khách hàng trong nội ô Hà Nội – Đà Nẵng – Sài Gòn. Khách hàng tỉnh lẻ công ty hỗ trợ chuyên chở ra các nhà xe - chành xe vận tải về các tỉnh.

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng như diễn tả hay lỗi kỹ thuật trong vòng 1 tuần đầu mua hàng. Giao hàng tận nơi trong nồi thành HCM và Hà Nội. Hoặc chuyển hàng đến Chành xe, xe tải vận tải về tuyến huyện.

Sản phẩm bán chạy: Máy xay giò chả , Tủ hấp giò chả , Máy tạo viên thịt , Máy vặt lông gà , Lò quay vịt , Nồi nấu cháo , Tủ nấu cơm công nghiệp

Máy vặt lông gia cầm Newsun đảm bảo vặt sạch lông cực nhanh

Máy vặt lông gia cầm Newsun bảo đảm vặt sạch lông một cách nhanh chóng

1. Giới thiệu máy vặt lông gà vịt - Thương hiệu NEWSUN

Công ty cổ phần xuất nhập cảng Tân Thái Sơn là một công ty chuyên cung cấp sản phẩm máy vặt lông gà vịt chất lượng cao với giá thành hợp lý do cơ khí TÂN THÁI SƠN nghiên cứu chế tạo. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi được thiết kế và sinh sản theo tiêu chuẩn ISO 9001. Thương hiệu NEWSUN đã vinh hạnh nhận được nhiều bằng khen, giải thưởng do các cấp vinh danh những đóng góp và thành tích của công ty trong hoạt động kinh tế tầng lớp.

Máy nhổ lông gia cầm NEWSUN là một trong những sản phẩm nổi bật bán chạy nhất trên thị trường bởi hàng loạt ưu điểm vượt trội sau :

- Máy được thiết kế và sản xuất 100% inox chất lượng cao không rỉ, cực bền.

- Máy được trang bị phần động cơ motor công suất 1,5kw đảm bảo vặt lông được nhiều hơn, sạch hơn. Vị trí các núm vặt nhổ lông gia cầm được sắp xếp khoa học trong lòng máy, đảm bảo an toàn cho gà vịt sạch lông không rách da, dập mỏ, gãy chân.

- Máy vặt lông bảo đảm nước sôi trong quá trình làm việc của máy không tiếp xúc với động cơ bởi vậy mà máy không bị hư hỏng hoặc cháy nổ.

- Máy vặt lông nhìn chung có cấu tạo đơn giản bao gồm động cơ, thùng inox, gai cao su, bánh đà, curoa.

- Cơ chế máy không tự động hóa 100% công việc, bạn vẫn phải đun nước sôi, nhúng vào nước sôi sau đó mới cho vào máy.

- Nguyên tắc máy vặt lông vịt rẻ hoạt động của máy là chuyển động xoay tròn con vật trong thùng chứa sẽ ma sát với các gai cao su và lông gà vịt, chó, mèo được làm sạch.

- Thực tế máy đã được kiểm chứng hiệu suất rất cao về làm sạch khả năng làm sạch đến 93%, về năng lực tương đương với 20-30 lao động thủ công.

- Máy vặt lông gia cầm hạp với các cơ sở làm thịt gia cầm, quán ăn và nhà hàng chuyên về gia súc, gia cầm.

- Tuổi thọ máy vặt lông gia cầm do Công ty TÂN THÁI SƠN sinh sản chí ít 5-7 năm, đạt tiêu chuẩn Hàng Việt Nam chất lượng cao do Bộ công thương phung.

2. Ưu điểm của máy vặt lông gia cầm Newsun

Máy vặt lông gia cầm có cấu tạo và nguyên lý hoạt động rất đơn giản nhưng nó lại rất hiệu quả đối với người sử dụng chúng. Chỉ cần bỏ gia cầm vào thùng máy bấm công tắc là nó sẽ quay quay gia cầm trong máy sẽ cọ sát với các gai cao su và từ đó những chiếc lông gia cầm sẽ từ đó được tuốt sạch.

Máy có khả năng mang đến năng suất cho ra thành phẩm gia cầm được làm sạch từ 3 – 5 trong vòng thời kì ngắn chỉ chưa đầy 60s. Bên cạnh đó thì, khả năng làm sạch lông gia cầm từ chính chiếc máy này được đánh giá rất cao với tỉ lệ sạch lông làng nhàng là 90%.

- Hệ thống xả nước sáng dạ : Máy vặt lông gia cầm do Newsun cung cấp có hệ thống tự xả nước ở trên thành máy, tuốt luốt lông sẽ tự động trôi xuống dưới qua máng, thoát ra ngoài.

- Vỏ máy bằng inox: Vỏ máy được làm hoàn toàn bằng inox và dày 8mm, vững chắc, an toàn, không han gỉ. Còn trong khi các máy ở nơi khác bán vỏ inox thường chỉ dày có 4mm và sau khi dùng 1 thời gian, lớp vỏ này sẽ bị oxi hóa rất nhanh.

- Hệ thống đệm ngăn nước hiệu quả: Máy vặt lông vịt có thiết kế đệm cao su ngăn nước chảy xuống, bảo vệ ổ bi.

- Khung máy cũng được làm bằng inox: Máy vặt lông gia cầm bảo đảm không bị han gỉ và dai sức với thời gian, tuổi thọ nhiều hơn 4 năm so với các máy khác dùng trong 1 năm.

- Mút cao su mềm và bền hơn: Các máy vặt lông gà vịt sử dụng mút cao su thuần chất 100%, bền, dai. Chính nên chi mà trong quá trình vặt lông gà vịt không bị rách da, gãy chân, cánh hay dập thịt.

- Linh kiện có sẵn: tuốt luốt linh kiện của máy vặt lông vịt, gà như: mô tơ, mút cao su, khung máy, trục máy,… đều có sẵn để thay thế và bít tất quá trình sửa sang ,thay thế rất mau chóng.

Với khả năng làm sạch và năng suất gia cầm thành phẩm được tăng lên rõ rệt từ chính chiếc máy vặt lông gà thần kỳ này giúp cho các cơ sở làm thịt gia cầm được tiết kiệm đi thời gian nhổ long rất nhiều so với phương pháp nhổ lông bằng tay hay dùng nhựa thông. Đồng thời những sản phẩm gia cầm được làm ra từ máy vặt lông gà cũng mang đến tính thẩm mỹ rất cao miêu tả qua từng món ăn chế biền từ gia cầm này.

3. Cách lắp đặt và sử dụng máy vặt lông gia cầm Newsun

Cách lắp đặt máy máy vặt lông gia cầm :

- rà khi nhận máy vặt lông gà vịt Newsun , quý vị xem lại thân máy xem có móp méo không? Các đường dây điện xem có bị đứt hay hở đoạn nào không. Nếu gặp bất kỳ sự cố nào, vui lòng báo với các trung tâm bảo hành Newsun để được hướng dẫn bảo hành và sử lý ngay tại chỗ.

- Bạn đấu các đầu dây vào 2 đầu ra của CB, sau đó bắt van xả nước vào van xả.

- Trước khi vận hành máy, bạn bật test thử máy chạy không tải xem máy có chạy bính thường không? Nếu không có vấn đề gì mới bắt đầu vào hoạt động chính thức.

- Nhổ lông phải dùng nước nóng vừa đủ, nhiệt độ khoảng 80-85 độ C. Gia cầm cần được ngâm kỹ qua nước đưa vào lồng vặt, dùng gậy gỗ khuấy đều . Sau khi đảm bảo tất lông được ngâm qua nước, quý khách xếp gia cầm vào máy vặt lông gà và bật cầu giao cho máy chạy. Sau 45 – 60 giây. Bạn tắt máy nhổ lông gà và lấy gia cầm ra khỏi lồng. Máy làm lông gà vịt Vd 60 có thể vặt được 2- 4 con trong một lần dùng.

Vệ sinh máy vặt lông gà

- Sau khi là xong, bạn dùng vòi xịt xịt rửa các thành lồng cho trôi hết lông còn dư.

- Cho máy nhổ lông chạy không và xả nước để quét sạch lông còn sót lại trong thành máy.

- Dùng khăn lau hết nước còn dư trên thân máy và ngắt nguồn cấp điện vào máy.

Lưu ý :

- Khi cắt tiết, bạn nên sử dụng kéo hoặc phương tiện chuyên dụng để có được vết cắt cổ nhỏ để khi cho vào máy quay sẽ không bị rách da, mất thẩm mỹ.

- Nhúng nước ở nhiệt độ vừa tới, khi chế nước sôi nên cho thêm ít giọt nước rửa bát đĩa sẽ giúp cho lông gia cầm dễ thấm nước hơn.

- Việc vặt sạch lông phụ thuộc nhiều vào quá trình nhúng nước. Nếu nhúng nước đạt tốt thì khi đánh tỷ lệ sạch sẽ cao hơn. Bạn nên cần xuôi hai chân vịt và sục lên xuống để lông thấm đều hết vào các lỗ chân lông gà vịt.

- Chạy máy nhổ lông gà trước khi cho gà vịt vào tuốt lông.

- Xả nước trong quá trình máy đang vận hành sẽ giúp cho da gà vịt trở nên săn chắc hơn.

- Trong thời kì bảo hành máy nhổ lông gà vịt khi dùng nếu quý khách có yêu cầu gì về lỗi sản phẩm cần được khắc phục, hoặc những yêu cầu thiết kế thêm đều được hàng ngũ kỹ thuật tay nghề cao xử lý trong vòng 1- 2 ngày hoặc đổi trả theo ý muốn của khách hàng.

- Hiện nay trên mạng có một số cơ sở làm hàng nhái theo kiểu dáng sản phẩm Newsun. Những sản phẩm nhái thường rất kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới người tiêu dùng, và ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp chúng tôi.

Quý khách vui lòng liên can Hotline : Hà nội 0961 555 155 – Sài gòn 0961 555 255

để được tham mưu , báo giá hoặc gửi trực tiếp hình ảnh sản phẩm chính hãng cho quý khách tham khảo và so sánh.

Mở quán phở thì cần chuẩn bị những dụng cụ gì ?

Mở quán phở thì cần chuẩn bị những công cụ gì ?

Bạn đang muốn mở một quán phở để kinh doanh nhưng vẫn chưa biết được mở quán phở thì cần những dụng cụ gì ?

Để giúp bạn có sự khởi đầu suôn sẻ dưới đây, công ty Tân Thái Sơn sẽ tư vấn giúp bạn những dụng cụ cần thiết, quan trọng nhất khi bạn bắt tay vào lĩnh vực kinh dinh phở.

1. Những dụng cụ cơ bản cần phải có khi mở quán phở

Đầu tiên khi bắt đầu mở quán phở bạn sẽ không thể nào một lúc mà có thể chuẩn bị đầy đủ hết các vật dụng, dụng cụ cần thiết. Chính vì vậy, có những thứ cần thiết phải có luôn thì quán phở mới hoạt động được.

Và có những thiết bị bạn sẽ bổ sung dần dần sau khi quán phở trong quá trình hoạt động.

Những đồ dùng bạn cần có luôn :

- Bộ nồi nấu phở

Có rất nhiều dung tích nồi khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu cũng như tính toán kinh doanh của bạn có lượng khách thể nào để chọn loại nồi phù hợp nhất. Bộ nồi đầy đủ dùng để nhúng, nấu nước dùng, hầm xương …có giá tầm khoảng 15 - 20 triệu. Lưu ý nên chọn bộ nồi chất lượng tốt như chợ máy Newsun cung cấp thì thời gian sử dụng sẽ được lâu dài, bền bỉ hơn. Ngoài ra thời kì đun sôi bằng nồi điện nấu phở Newsun nhanh, kiệm ước phí, an toàn và mang tính thẩm mỹ cao.

- Bộ tủ kính

Giúp quán phở trở nên sạch sẽ, chuyên nghiệp hơn. Tùy thuộc vào quy mô của quán mà chọn kích thước tủ kính sao cho phù hợp. Bạn cũng có thể đặt tủ kính của nhà cung cấp nồi nấu phở để có giá mềm hơn cũng như sản phẩm đồng bộ hơn.

- Bàn ghế

Thông thường những quán phở vừa và nhỏ sẽ có khoảng 6-8 bàn phục vụ cho khoảng 40 khách cùng lúc. Tùy thuộc vào diện tích mặt bằng cũng như khu vực kinh dinh có tiềm năng hay không mà bạn bổ sung cho cân đối.

- Bát đĩa, thìa, giấy ăn ...

Đây là những dụng cụ cũng không kém phần quan trọng khi noi dun nuoc kinh doanh quán phở. Những mặt hàng này thường khá thông dụng nên bạn có thể ra chợ gần nhất để mua.

Lưu ý, nên mua nhiều hơn so với số lượng khách để đảm bảo quá trình bán hàng sẽ luôn được ổn định, tạo sự chuyên nghiệp cho quán.

Và một kinh nghiệm đó là bạn nên lên chi tiết những thứ cần mua vì đây là những phương tiện bé và dễ bị bỏ sót trong quá trình mua.

Xem thêm : Nồi nấu nước phở Inox NewSun bằng điện thanh nhiệt

2. Một số dụng cụ có thể bổ sung sau khi quán phở đi vào hoạt động ổn định

- Máy cưa xương

Nếu quán đông khách bạn sẽ không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị xương hầm phục vụ cho khách hàng. Vì vậy, máy cưa xương sẽ giúp bạn tiết kiệm được tối đa thời gian, chi phí chuẩn bị.

- Máy thái rau củ quả

Một dòng máy cần khi bạn muốn mở rộng vị trí cũng như địa điểm kinh doanh của bạn.

- Máy thái thịt

Nếu có vốn đầu tư tương đối thì bạn nên sắm ngay máy thái thịt ngay từ ban đầu để giúp quá trình chế biến thịt được nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cũng như giúp những miếng thịt trông ngon mắt kích thích sự ngon miệng của khách hàng.

Các loại thiết bị nhà bếp này là những loại cơ bản nhất cần dùng cho quán phở.

Tuy nhiên, vì tài chính từ ban đầu cần cân đối nên cái nào thật sự cần thì bạn sắm trước.

Sau đó sẽ bổ sung dần dần để giúp bạn tiết kiệm thời kì và tạo ra năng suất làm việc cao hơn trong quá trình kinh doanh.

Xem thêm : Top 3 bộ nồi nấu phở bán chạy nhất tháng 3/2017

Những lý do tủ hấp giò chả công nghiệp Newsun đang được ưa...

Những lý do tủ hấp giò chả công nghiệp Newsun đang được ưa thích

Trong các cơ sở chế biến giò chả hay các nhà hàng, khách sạn để có món giò chả thơm ngon phục vụ cho kinh dinh buôn bán hoặc trực tiếp cho bữa ăn cho khách hàng thì không thể thiếu được chiếc tủ hấp giò chả công nghiệp .

Hãy cùng chợ máy Newsun tìm hiểu những lý do tủ hấp giò chả công nghiệp đang được ưa thích hiện nay.

1. Tiện dụng và ổn định

- Tủ hấp giò chả công nghiệp được thiết kế tiện dụng khi có thể sử dụng các nguồn đốt linh hoạt cho bạn lựa chọn. Nhiên liệu là điện hoặc gas, tùy thuộc vào tính toán cũng như nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn cho mình dòng tủ nào hợp lý.

Ví dụ nếu sử dụng tủ ở nơi có nguồn điện ổn định thì nên sử dụng điện. Còn nếu thường xuyên phải di chuyển tủ đến những nơi không cố định thì sử dụng tủ hấp giò chả công nghiệp sử dụng gas.

- Ngoài ra, có một ưu điểm nổi bật mà không phải loại thiết bị nhà bếp nào cũng có được đó chính là tủ hấp giò chả công nghiệp luôn hoạt động khá ổn định, hiếm khi xảy ra hỏng hóc hay sự cố khi sử dụng.

2. Thiết kế hiện đại, bền bỉ

- Toàn bộ tủ hấp giò chả công nghiệp được làm bằng inox 2 lớp giúp tủ chắc chắn, bền bỉ. Ngoài ra, lớp bông thủy tinh ở giữa giúp tủ hấp giò chả giữ nhiệt tốt hơn, đẩy nhanh quá trình làm chín giò chả hay các thực phẩm khác khi hấp, tiết kiệm điện năng. Lớp bông thủy tinh cũng có tác dụng làm người tiêu dùng an toàn hơn trong quá trình sử dụng.

- Thiết kế hiện đại, đẹp mang lại sự chuyên nghiệp cho khu bếp hay khu chế biến thực phẩm của cơ sở sản xuất, nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp.

3. Đa năng khi sử dụng

Một trong những lý do giúp tủ hấp giò chả công nghiệp được sử dụng khá tu hap gio phổ biến và rộng rãi là vì sản phẩm này rất đa năng, không chỉ hấp được giò chả mà có thể hấp được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể kể đến:

- Các loại hạt: cơm, xôi, nếp, đậu ...

- Các loại bánh: bánh bao, bánh tét, bánh giò, giò chả …

- Các loại thực phẩm khác: rau củ, hải sản ...

Để phù hợp cho từng loại thực phẩm cần hấp khác nhau mà bạn có thể lựa chọn các loại khay hấp có kích thước và số lượng sao cho phù hợp.

Mỗi khay có kích thước là 40×60 cm. Có nhiều loại tủ đa dạng từ 6-8-10-12-24 khay.

Dựa vào số lượng thực phẩm cần hấp mỗi ngày mà bạn chọn lựa công suất tủ sao cho hợp lý nhất với giá tủ hấp giò chả lụa hiện .

- Do sử dụng hơi nước làm chín thực phẩm nên thực phẩm giữ nguyên được chất lượng cũng như có độ ngon cao hơn, không bị hỏng như các loại nồi nấu hấp thông thường khác.

4. An toàn và tiết kiệm điện năng, chi phí

- Tủ hấp giò chả công nghiệp hoạt động tự động nên an toàn so người sử dụng hơn so với các phương pháp nấu hấp thủ công như trước đây.

- Van khí giúp áp suất bên trong tủ luôn giữ ở mức an toàn.

- Hệ thống phao nước giúp tủ luôn có được lượng nước cấp hợp lý không bị nhiều quá hay ít quá làm quá trình hấp nấu hiệu quả hơn, tiết kiệm điện năng chi phí.

- Sử dụng các nhiên liệu như gas hoặc điện không gây mất an toàn như khi sử dụng than để đun nấu mà lại vô cùng đơn giản, tiện lợi.

Tủ hấp giò chả công nghiệp đang được Tân Thái Sơn cung cấp trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ hàng đầu thị trường.

Các dấu hiệu nhận biết giò chả sạch, thơm ngon và giò chả c...

Các dấu hiệu nhận biết giò chả sạch, thơm ngon và giò chả có hàn the

Từ lâu, giò chả đã trở nên một món ăn rất đặc trưng của người Việt. Bánh giày kẹp chả, bánh cuốn ăn kèm chả quế, bánh mỳ chả, hay khoanh giò ngày Tết.

Nhưng hiện tại, do thời buổi kinh tế thị trường, nhiều người sinh sản đã nghĩ ra nhiều cách để làm ra khoanh giò to, ngon với giá thành rẻ hơn bằng máy xay giò nhưng nó lại ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng vì dùng nhiều chất phụ gia cấm.

Chính thành ra các bà nội trợ sáng ý cần chuẩn bị cho mình những tri thức căn bản khi ra chợ chọn mua các loại thực phẩm ngon, tươi, với mẹo vặt chọn mua giò chả ngon các bà nội trợ sẽ biết cách tuyển lựa thực phẩm an toàn cho gia đình.

1. Dấu hiệu nhận biết giò chả có hàn the đơn giản nhất

Giò, chả là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết. Tuy nhiên, nếu không chọn lựa giò, chả cẩn thận, người tiêu dùng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc hàn the. Đây là hóa chất thường được dùng cho vào khi xay thịt làm giò chả để tạo độ giòn, dai, dẻo.

Đây là hóa chất không nằm trong danh mục các loại phụ gia được Bộ Y tế cho phép dùng trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm. Trên thực tại khi hàn the với liều lượng cao xâm nhập vào thân sẽ gây ngộ độc cấp tính.

Còn với liều lượng nhỏ, hàn the sẽ tích tụ dần dần và gây ngộ độc thận, gan rất hiểm cho thân.

Thực phẩm chứa chất hàn the hết sức hiểm cho sức khỏe, con nít ăn phải thực phẩm có lượng hàn the 1-2 gr/kg thể trọng sẽ tử vong sau 10-12 tiếng. do vậy các chị em hãy lưu ý những cách phân biệt giò chả chứa hàn the đơn giản sau đây :

Cách phân biệt giò chả có hàn the đơn giản nhất

a. Đối với chả

- Quan sát chả : Chả ngon sẽ có lớp vỏ có màu vàng tự nhiên của thịt rán nhưng sẽ có phần vỏ hơi xù xì, không mịn còn lớp bên trong mềm, mịn, có nhiều lỗ rỗ nhỏ.

Sờ tay vào miếng chả thấy mềm, hơi ươn ướt nhưng không dính nhớt mà chỉ dính một tẹo mỡ ở tay. nguyên do do chả được pha với liều lượng mỡ nhiều hơn giò nên khi sờ vào chả sẽ dính nhiều mỡ ra tay hơn giò.

- Ngửi mùi chả: chả giò ngon sẽ có mùi thơm nhẹ. Còn nếu miếng chả có mùi thơm, dai, giòn thất thường thì rất có thể nó đã bị trộn lẫn với hàn the.

- Nếm vị chả: Chả ngon là khi ăn không bị nát, không bở mà cũng không quá khô cứng. Nếu miếng chả quá bở, ăn không còn vị béo ngậy đặc trưng của thịt, bề mặt chả không có lỗ rỗ thì tức thị trong lúc chế biến thịt đã bị pha lẫn với bột.

Ngoài kinh nghiệm chọn giò bằng cách quan sát, nếm, ngửi thậm chí là sờ vào giò, chả, chị em nên tìm đến những địa chỉ bán giò chả uy tín để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng.

b. Đối với chả lụa

- Quan sát giò

chả lụa ngon khi cắt ra sẽ có màu trắng ngà phớt hồng. Bề mặt lát cắt giò có nhiều lỗ rỗ do giò làm từ thịt nạc ngon, khi được nghiền thịt sẽ quánh dẻo lại và bọc lớp không khí bên trong nên lúc luộc hoặc hấp giò không khí ấy sẽ nở ra và tìm cách chui ra ngoài tạo ra những lỗ rỗ bên trong khoanh giò.

Dùng dao cắt mà dao bị xít, dính mặt giò, khó thái chứ không trơn tuột. Giò xay bằng thịt thuần chất vừa dai lại giòn, thơm ngon, có mùi lá chuối... Nhìn miếng giò mịn và hơi ẩm.

Nếu giò không có những lỗ rỗ hoặc những trình diễn như trên tức là giò đã bị pha lẫn nhiều bột và làm bằng thịt không đảm bảo chất lượng.

- Ngửi mùi của giò

Mùi giò sẽ do chất lượng giò tạo nên, chỉ thơm thoang thoảng, quyện với hương của lá gói là giò ngon. Nếu thấy một khoanh giò có mùi thơm nồng, thơm sực thì nên cẩn trọng bởi rất có thể đó là loại giò đã được tẩm chất phụ gia hương thịt.

- Nếm vị

Một khoanh giò ngon thì khi ăn sẽ có vị thơm ngọt hơi dai, giòn, mềm mềm nhưng không dai giòn bất thường. Còn nếu giò giòn, dai, mịn bất thường thì đã bị pha với hàn the trong khi chế biến.

Muốn thử thực phẩm giò, chả... có hàn the không, có thể lấy miếng giấy nghệ (giấy thử ngâm nước nghệ tươi rồi phơi khô) ấn vào bề mặt sản phẩm. Sau một phút quan sát, nếu thấy giấy nghệ chuyển từ màu vàng sang đỏ đó là thực phẩm có hàn the.

Hãy trở thành những khách hàng sáng dạ khi lựa chọn thực phẩm nhé.

2. Dấu hiệu nhận biết giò chả sạch, thơm ngon

Sắp Tết, nhu cầu mua giò chả tăng cao, hãy là người tiêu dùng sáng ý để chọn loại giò chả mới làm, thơm ngon, không chứa hèn the, đảm bảo cho sức khỏe nhé.

Mẹo chọn, bảo quản và vắt chanh tốt nhất Mẹo luộc tai heo trắng, giòn tuyệt đỉnh Mẹo hay chọn măng khô cho ngày tết cực ngon mà an toàn Mẹo chọn và cách bảo quản cà chua Mẹo hay luộc bánh chưng xanh tự nhiên đón Tết.

Giò, chả không chỉ hợp khẩu vị với nhiều người mà còn là món ăn mang thuộc tính truyền thống chẳng thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.

Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt thì bạn rất có thể sẽ mua phải giò, chả kém chất lượng, chứa nhiều bột, thậm chí là chứa cả hàn the. Sau đây là một số cách phân biệt giò, chả ngon mà các bạn có thể tham khảo:

Thử bằng khứu giác

– Chả ngon có mùi thơm nhẹ. Nếu là chả quế, sẽ có mùi thơm thoảng thoảng của quế, có vị thơm nồng của của thịt hòa với mùi lá gói. rất ngon. trái lại nếu giò, chả không ngon sẽ xuất hiện ngay mùi ôi thiu, lá gói khô, cũ, dính nhớp tay hoặc có triệu chứng nấm, mốc.

Thử bằng thị giác

Đối với giò lụa được làm từ thịt nạc ngon, dẻo quánh, khi cắt ra sẽ có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, Bề mặt giò mịn, cảm giác hơi ướt khi cắt ra, có nhiều lỗ rỗ. Còn đối với loại chả lụa bị pha thêm bột, khi cắt ra sẽ không có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt.

Đối với chả, nếu là loại ngon sẽ có vỏ hơi sần. Bề mặt mềm, mịn, có nhiều lỗ rỗ nhỏ giống như giò lụa. Loại chả bị pha bột sẽ không có những dấu hiệu nhận biết như trên.

Thử bằng vị giác

– Chả ngon: khi ăn không bị nát, không bở mà cũng không quá khô cứng.

– Chả pha bột: quá bở, ăn không còn vị béo ngậy đặc trưng của thịt và bề mặt không có lỗ rỗ.

– Chả trộn lẫn với hàn the: dai, giòn thất thường và rất thơm.

Loại chả đã bị pha bột ăn sẽ rất bở, không có vị béo ngậy đặc trưng của thịt, giòn, dai thất thường. Chả ngon là loại khi ăn không bở cũng không quá khô cứng, có vị thơm của thịt.

Nếu giò ngon sẽ có vị thơm ngọt, mềm, không dai giòn thất thường, không bị bã, bở. song song bề mặt vẫn có những lỗ rỗ thiên nhiên, ăn không nồi hấp công nghiệp bị nát.

Dùng giấy tẩm nghệ

Tự chế giấy tẩm nghệ bằng cách: giã nhỏ nghệ, sau đó ngâm trong cồn 3 - 4 giờ, rồi gạn lấy dung dịch nghệ. Dùng dung dịch nghệ để ngâm giấy lọc trong khoảng 1 giờ.

Sau đó vớt ra để khô bề mặt rồi đấu ngâm trong dung dịch nghệ khoảng 1- 2 giờ rồi vớt ra phơi khô trong gió. Dùng dao cắt nhỏ thành từng miếng (1,5 - 2 cm) đựng trong hộp kín dùng dần.

Hàn the có tính kiềm nên khi tác dụng với giấy nghệ thì làm giấy nghệ chuyển từ màu vàng sang đỏ. thành thử cách nhận biết nhanh nhất giò chả có hàn the hay không bạn lấy miếng giấy nghệ ấn vào bề mặt giò hay chả.

Quan sát một lúc, nếu thấy giấy nghệ chuyển từ màu vàng sang đỏ thì kết luận giò, chả có hàn the.

Tóm lại :

– chả giò ngon khi cắt ra có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có nhiều lỗ rỗ, nhìn miếng giò mịn và hơi ươn ướt. Nếu giò không có những lỗ rỗ này tức thị giò đã bị pha lẫn bột và làm bằng thịt không bảo đảm chất lượng.

Mùi giò ngon chỉ thơm thoang thoảng, quyện với hương của lá gói, khi ăn sẽ có vị thơm ngọt, hơi giòn, mềm mềm, không dai, không có cảm giác khô rắn, không bị bã và cũng không bị bở.

Còn giò có mùi thơm nồng, thơm sực thì nên cẩn trọng bởi rất có thể đó là loại giò đã được tẩm chất phụ gia hương thịt. Không mua giò có mùi ôi, thiu, lá gói khô, cũ, dính nhớt tay hoặc có triệu chứng của nấm, mốc.

– Chả ngon sẽ có lớp vỏ màu vàng tự nhiên của thịt rán, nhưng vỏ hơi sần, không mịn, lớp bên trong mềm, mịn, có nhiều lỗ rỗ nhỏ, có mùi thơm nhẹ. Sờ tay vào miếng chả thấy mềm, hơi ươn ướt nhưng không dính nhớt mà chỉ dính một tẹo mỡ ở tay.

Còn nếu miếng chả có mùi thơm, dai, giòn thất thường thì rất có thể nó đã bị trộn lẫn với hàn the. Chả ngon là khi ăn không bị nát, không bở mà cũng không quá khô cứng.

Nếu miếng chả quá bở, ăn không còn vị béo ngậy đặc trưng của thịt, bề mặt không có lỗ rỗ thì nghĩa là trong lúc chế biến thịt đã bị pha lẫn với bột.

Trên đây là mẹo vặt các dấu hiệu nhận biết giò chả sạch , thơm ngon và giò chả có hàn the mà các bạn nên biết để có thể trở thành bà nội trợ uyên bác khi ra chợ mua hàng, mà bảo đảm an toàn thực phẩm, tránh được việc mua phải các loại giò chả đã hết hạn, ôi thiu, không ngon.

3. Cách làm giò sống vừa thơm ngon, đúng vị cơ mà an toàn

Mình xin san sớt thêm Cách làm giò sống vừa thơm ngon, đúng vị nhưng an toàn nếu các bạn không muốn mua giò chả làm sẵn ngoài chợ, cửa hàng

Cả nhà bạn mê món ăn chế biến từ giò sống nhưng bạn lại không biết cách làm? Sau đây, mình xin hướng dẫn cách làm giò sống vừa thơm dai vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

– 500gr thịt nạc mông, chọn thịt mới, còn dẻo tay, sờ vào hãy còn ấm

– 2 muỗng nước mắm

– 1 thìa cà phê đường

– 1 muỗng bột năng

– 1/3 muỗng bột nổi

– 1 chút nước lạnh.

Cách làm :

Bước 1: Thịt rửa sạch, thấm khô, lọc bỏ gân, thái thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt với 2 muỗng nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 muỗng bột năng, 1/3 muỗng bột nổi rồi trộn đều. Các bạn có thể đổi thay liều lượng cho hợp khẩu vị với gia đình mình.

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho thịt vào ngăn đá khoảng 2-3h.

– Khi bỏ ra thấy thịt xôm xốp là được.

Bước 3: Chia thịt làm 2 lần cho vào máy xay giò Newsun , xay nhuyễn. Không nên xay thành 1 lần như vậy sẽ nóng máy. Trong quá trình xay, các bạn nên chế thêm nước lạnh vào để khi xay thịt không bị nóng. Nếu nóng thì món giò sống bở còn lạnh thì giò sống mới thơm, dai.

Bước 4: Cho thịt đã xay để trong ngăn đá khoảng 3-5h, lấy ra đấu cho vào máy xay lần 2.

Sau khi xay xong, các bạn có thể dùng muỗng để quết tăng thêm độ dai mịn của giò sống. Thế là chúng ta đã có món giò sống thơm ngon, dẻo dai, mịn màng.

Các bạn có thể dùng giò sống để hấp, chiên, nấu canh hoặc làm món giò sống bọc trứng cút chiên xù khiến cho trẻ nhỏ mê tít.

Chúc các bạn thành công với cách làm giò sống đơn giản này nghen !

Tham khảo thêm một số bài viết sau để bạn có thêm kiến thức khi chọn lựa giò chả cũng như các thực phẩm khác để bảo đảm sức khỏe cho gia đình.

>> Làm Pate gan thơm ngon đúng vị bằng máy xay giò chả

>> Cách làm giò sống vừa thơm ngon, đúng vị mà lại an toàn

>> Cách làm giò chả bằng máy xay giò gia đình công nghệ mới